Hace poco más de un año fuimos la primera pastelería de Oviedo en incorporar graciosos y pequeños pasteles “Cupcakes” en el sector. A raíz de ello nos han hecho reportajes en la Voz de Asturias y en Conexión Asturias de la TPA. Que ilusión! Salimos en la tele! Durante todo este tiempo muchos de ustedes nos han preguntado por la realización de cursos por lo hemos decidido pasar del obrador a las aulas. Pero no se asusten que seguimos con las manos en la masa!!! . El sábado 15 y domingo 16 de octubre realizaremos un taller de decoración de cupcakes y galletas en respuesta a todos los que nos han preguntado por la decoración de éstas últimas.
Objetivo:
Principalmente que pases un buen momento y que te lleves nuevas técnicas e ideas para crear en casa.
¿Que vamos a hacer?
En este taller les enseñaré técnicas básicas de decoración de cupcakes y galletas. Pero también prepararan la masa y los hornearan.
Veremos desde como trabajar el fondant hasta como colorearlo y manipularlo. Conoceremos y utilizaremos algunas de las herramientas y productos que existen el mercado (estecas, cortantes, moldes, sellos, rodillos texturadores, purpurina comestible, etc.) y por supuestos se llevarán trucos y secretos para que vuestras creaciones sean únicas y logren sorprender y agasajar a sus seres queridos.
También prepararemos diferentes topping para los cupcakes y haremos divertidas decoraciones sobre galletas con glasé real y fondant.
¿Cuanto tiempo dura? y ¿Cuánto me va a costar?
El taller durara unas 4 horas (de 10 hs. A 14 hs.) o un pelin mas. Los cupos son de 7 u 8 personas y su valor es de 45 €.
¿Tengo que llevar algo?
No deben traer nada, solo muchas ganas de aprender y pasar un buen rato y, ah!! un poco de apetito porque no hay buen cocinero que no pruebe su plato. Glups!!!
Y no solo no tendrás que traer nada, sino que te vas a llevar cajitas con tus creaciones (cupcakes y galletas), un dossier con todo lo que veamos en el curso y algunas cositas más.
Reservas e informes
Las reservas se realizarán mediante e-mail pasteleria@que-rico.es, previa verificación de disponibilidad (no olvides indicar el día que prefieres). Una vez confirmada la disponibilidad te enviaré vía e-mail un número de cuenta para el ingreso el cual deberá hacerse en el plazo de 3 días. La reserva quedará confirmada una vez recibida la transferencia o comprobante de ingreso.
El dinero abonado por el curso se te devolverá en el caso de que no puedas asistir, si me avisas con una antelación de 5 días.
Por cualquier duda que tengan envíenme un e- mail a pasteleria@que-rico.es
Próximas fechas:
5-6-12-13-19-20-26-27 de noviembre.
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